В первую очередь пшеничная клетчатка оказывает благоприятный эффект на функционировании всего желудочно-кишечного тракта. Именно от его деятельности зависит состояние большинства внутренних органов, внешность и здоровье человека. Помимо этого, клетчатка способствует замедлению процесса всасывания сахара из кровеносных сосудов, что помогает снизить уровень холестерина и вывести токсины и ионы тяжелых металлов из организма человека. Также она применяется для диет, направленных на похудение.
Применение: начинать нужно с небольших объёмов (1/2 ч. л.) раз в день и постепенно довести до 3 ч. л. в сутки (но не более 60 г); порошок можно добавлять в каши, супы и др. или запивать соком, кефиром, йогуртом; в течение дня пить надо много воды; спустя пару месяцев, нужно сделать перерыв дней на 30–40; при правильно сбалансированном рационе суточную норму можно увеличить до 50–60 г.